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サプリメント効果と成分まとめ

サプリメント効果効能コラム|活性酸素を無毒化するSOD酵素「大麦若葉エキス」

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ホウレンソウを上回るミネラルの含有量

大麦は新芽の「麦踏み」を何度も行うことで、株分けをうながしながら成長する、強い生命力をもった植物です。

大麦若葉エキスは、早春から初夏にかけて20~30センチメートルの草丈に伸びた大麦の若葉を刈りとり、洗浄・搾汁して抽出した若葉の有効成分を濃縮したエキス液(青汁)、またはそれを常温で乾燥粉末化したものです。

大麦若葉エキスには、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンEなどの各種ビタミン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、銅、亜鉛、鉄などのミネラル、第6の栄養素といわれる食物繊維、緑色の色素成分である葉緑素(クロロフィル)もたっぷり含まれています。

代表的な緑黄色野菜であるホウレンソウのビタミン・ミネラル分と比較しても、大麦若葉エキスのビタミンCは約33倍、βーカロテンは約6.5倍、カリウムは約18倍、カルシウムは約11倍、マグネシウムは約4倍も含まれて居ます。

ビタミンB1は牛乳の約30倍もあります。


豊富なカリウムが血圧の上層を防ぐ

疲労が蓄積すると、ナトリウムが増加してカリウムが減少し、慢性的なカリウム不足に陥ります。

大麦若葉エキスに豊富に含まれるカリウムは、血中のナトリウム分を排出して、血圧の上昇を防いでくれます。マグネシウムは血小板が固まるのを防いで、骨のスムーズな代謝を維持します。

銅は血管壁を強化して、ヘモグロビンの生成をうながす働きがあります。

また、大麦若葉に豊富に含まれる天然の葉緑素は、マグネシウムイオンと結合しているので、ヘモグロビンなどの血色素に近い分子構造をしており、
①コレステロール値を下げて、血栓をできにくくする。
②血圧を低下させる。
③貧血を改善する。
④細胞壁を強化する。
⑤解毒・整腸作用。
⑥炎症を抑える。
⑦抗ガン作用
など多彩な働きが期待されています。


スーパー・オキシド・ディムスターゼ酵素

何よりも、大麦若葉エキスにはSOD(スーパー・オキシド・ディムスターゼ)という酵素が多く含まれていることに注目が集まっています。

大麦若葉エキスに含まれるβーカロテン、ビタミンC、ビタミンE、フラボノイドなどの抗酸化物質が、SODを触媒とすることで効率よく活性酸素を消去するようになります。

なかでも、アトピーやガン、高脂血症などの元凶と目される、過剰な活性酸素を抑えるフラボノイド、グルコシルイソビデキシンの抗酸化作用は強力で、大麦が発芽して3週間前後で刈りとった大麦若葉エキスに多く含まれて居ます。


活性酸素を無毒化し、過酸化物質の生成を防ぐ

ふだん私たちは、呼吸で取り入れた酸素を利用して栄養素を燃やし、生命活動に必要なエネルギーを作り出しています。

ところが、酸素を体内で利用する過程で有毒な活性酸素(フリーラジカル)が発生します。

白血球が細菌など異物を攻撃するときには活性酸素が使われるのですが、一方で過剰に発生した活性酸素は細胞のDNAに傷をつけて、細胞のガン化やアトピー性疾患、高脂血症などの原因になると考えられています。

大麦若葉エキスに含まれるSOD酵素と抗酸化物質が連繁プレーをすることで、過剰な活性酸素をふつうの無害な酸素に戻す働きが行われるのです。

大麦若葉エキスがもつ強力な抗酸化パワーを活用して、からだの中で悪さをする活性酸素を無毒化することで、生物の老化を進める過酸化物質の大掃除ができるというわけです。

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