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サプリメント効果と成分まとめ

サプリメント効果効能コラム|エネルギー代謝、血液循環の改善「亜麻仁油」

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リノール酸とリノレン酸の重要な働き

小アジアを原産地とする亜麻は、夏に青紫や白い花を咲かせるマメ科の一年草で、その実を絞った油がフラックスオイル(亜麻仁油)です。

人間のからだは脂肪の主要成分である20種類の脂肪酸を必要としており、必須脂肪酸であるリノール酸、リノレン酸以外の脂肪酸は体内での合成が可能です。

アラキドン酸を必須脂肪酸に加えることがありますが、アラキドン酸はリノール酸から体内で合成できるので、ふつうはリノール酸とリノレン酸の2種類を必須脂肪酸と呼んでいます。

この2つの必須脂肪酸は、全身の細胞膜の一部を構成するとともに、エネルギーの代謝、心臓の血液循環、免疫システムなどに欠かせない、ホルモン様の働きをするプロスタグランディンという物質を作る貴重な原料になっています。


オメガ3・オメガ6のバランスがよい

近年、欧米化した食生活では、必須脂肪酸のオメガ6は多くとっているのに、オメガ3の摂取量はかなり不足しています。

亜麻仁油には体内では合成できない、つまり食事からとるべき必須脂肪酸であるオメガ3(α-リノレン酸)とオメガ6(リノール酸)がたっぷり含まれています。

オメガ3は青背魚の油、シソ油、クルミ油などにも含まれますが、オメガ3・オメガ6、この2つの必須脂肪酸をバランスよく含む亜麻仁油はよりすぐれた食品です。

ただし、亜麻仁油は加熱に弱い油なので、サラダのドレッシング、野菜ジュースに入れて飲むなど、常温での節酒を工夫してください。

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